Selbstversorgung im Winter

Selbstversorgung im Winter

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Hier erfährst du Schritt für Schritt alles was du wissen musst über Aussaat & Jungpflanzenanzucht, Pflanzung & Pflege bis zur Ernte & Einlagerung.

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Leitfaden Selbstversorgung im Winter

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  • Pflanzenjauche selbst ansetzen

    Pflanzenjauche herstellen

    Pflanzenjauchen sind sehr einfach herzustellen, fördern die Pflanzengesundheit und sind enorm vielseitig gegen Schädlinge und Krankheiten einsetzbar.

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Im Vollbildmodus anzeigen Im letzten Winter haben wir ein (für uns) völlig neues Wildobst kennengelernt: Die Mispel! 🍈 (Mespilus germanicus) Sie wird erst nach den ersten (stärkeren Frösten) richtig weich und reif - irgendwie faszinierend! Alternativ k
Im Vollbildmodus anzeigen *GEMÜSE RICHTIG LAGERN 💫🥕🍐* . . . Im Herbst gibt es so so viel zu ernten! Das will alles verarbeitet und/oder gelagert werden 🐿 Mit den richtigen Lagerbedingungen kannst du die Lagerzeit für dein Obst und Gemüse um ein Vielfaches
Im Vollbildmodus anzeigen Karotten sind wohl eine der lagerfähigsten Kulturen überhaupt. Mit ein bisschen Geschick (und Saisonglück) kann man sich 12 Monate mit Karotten aus dem eigenen Garten versorgen 🥕 Allerdings mag das nicht immer klappen. Uns gingen vie
Im Vollbildmodus anzeigen *WILDKRÄUTER SAMMELN IM HERBST 🌿👇* . . . Wildkräuter kann man nur im Frühling sammeln? Nix da! Gerade jetzt im Herbst unter feuchter Witterung laufen viele Wildkräuter noch einmal zur Höchstform auf! Eine willkommene und
Im Vollbildmodus anzeigen Wusstest du, dass man die Blüten von Malven essen kann? Sie schmecken wunderbar als Topping auf Salaten, Suppen etc. und sehen dabei noch so wunderschön aus 🌸 Gerade jetzt im Herbst hat die Natur noch so viel für uns zu bieten! Neben
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Im Vollbildmodus anzeigen *Selbstversorgung - eine Illusion?* 👇🔍 . . . Momentan sind wir noch immer richtig stolz auf unsere wöchentlichen Ernteerfolge....'Wocheneinkauf im Garten' könnte man fast sagen 🙏💸 Meistens kommen wir damit vollkommen aus, bis auf ein p
Im Vollbildmodus anzeigen *Kompost richtig befüllen im Herbst* ♻️ . . . Jetzt im Herbst fallen wieder massiv Gartenabfälle an. Neben den ganzjährigen "Zutaten" wie Küchenresten, Staudenrückschnitt und Beikräutern gibt es nun einiges meh

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